رژیم بدون قند

رژیم غذایی بدون قند مزایا و معایب خاص خود را دارد. از یک طرف، قطع مصرف شکر و کربوهیدرات های تصفیه شده و همچنین غذاهای بسته بندی شده و فرآوری شده، شما را به زندگی سالم تری و عاری از بیماری های مختلف می رساند. این رژیم از مصرف قندهای تصفیه شده مانند مربا، ژله، کلوچه، کیک و شیرینی از نوسانات قند خون و مقاومت بدن در برابر انسولین جلوگیری می کند و در کاهش وزن نیز موثر است.

اما از سوی دیگر، شواهد علمی کافی مبنی بر لزوم توقف مصرف میوه ها و سبزیجاتی که شاخص گلیسمی بالایی دارند، وجود ندارد. به همین دلیل توصیه می شود اگر قصد دارید از یک رژیم غذایی متعادل برای اهداف مختلف مانند کاهش وزن یا درمان بیماری ها پیروی کنید، حتما قبل از هر اقدامی در این زمینه با متخصص تغذیه مشورت کنید تا در آینده دچار مشکل نشوید. جلوگیری شود.

پزشکان توصیه می کنند که کمتر از 10 درصد از کل کالری مورد نیاز بدن در روز باید از طریق قند تامین شود. مطالعه ای در مجله انجمن پزشکی آمریکا نشان می دهد که شکر می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. علاوه بر این، می تواند منجر به بیماری هایی مانند:

دیابت
چاقی
فشار خون بالا
کلسترول بالا
دیابت نوع 2
سندرم متابولیک
التهاب مزمن
و پلاک و حفره.
کاهش مصرف قند می تواند منجر به کاهش وزن شود و خطر ابتلا به این بیماری ها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. به شدت توصیه می شود که غذاهای شیرین را با گزینه های سالم جایگزین کنید تا تمام ویتامین ها و مواد معدنی ضروری را بدون مصرف کالری زیاد دریافت کنید.