رژیم بدون قند

تغییر یکباره سبک زندگی بسیار دشوار است. به همین دلیل بهتر است رژیم را به تدریج شروع کنید تا به رژیم جدید عادت کنید. یکی از بزرگترین چالش هایی که افراد در رژیم غذایی کم قند با آن مواجه هستند، ولع دائمی برای غذاهای ناسالم و شکر است. در اینجا چند نکته در مورد چگونگی شروع یک رژیم غذایی بدون قند وجود دارد:

ابتدا مصرف شکر را محدود کنید و آن را به طور کامل قطع نکنید
سعی کنید در چند هفته اول به جای حذف کامل شکر از رژیم غذایی، مصرف قند خود را محدود کنید. این به شما کمک می کند تا با سبک زندگی کم قند خود سازگار شوید و میل خود را به قند کاهش دهید. ممکن است سعی کنید برنامه ای برای کاهش تدریجی سطح قند خود تنظیم کنید و آن را دنبال کنید. اگر دست از سر راه برداشتید و یک بار یک میان وعده شیرین میل کردید، تسلیم نشوید. این کاملا طبیعی است که گاهی اوقات نمی توانید! (رژیم بدون قند به خود شکر و محصولات آن و همچنین کربوهیدرات های غنی شده بدون سبوس مانند بستنی، کیک های فرآوری شده، نان بدون سبوس، برنج سفید و غیره اشاره دارد.)

کاهش مصرف کربوهیدرات های ساده
تغذیه در رژیم غذایی بدون قند
تغذیه در رژیم غذایی بدون قند

مصرف کربوهیدرات های ساده و غنی شده را کاهش دهید. ساده ترین راه برای شروع این رژیم کنار گذاشتن قندها است، به خصوص که به طور کلی برای سلامتی مضر هستند. با این حال، نوع دیگری از قند وجود دارد که باید هنگام پیروی از یک رژیم غذایی بدون قند آن را به حداقل برسانید. اینها کربوهیدرات های ساده ای هستند که در نان سفید و آرد سفید، ماکارونی سفید و برنج سفید یافت می شوند. مشکل این کربوهیدرات ها این است که به سرعت در بدن شما به قند تبدیل می شوند و باعث جهش قند خون می شوند. سعی کنید کربوهیدرات های ساده را در رژیم غذایی بدون قند خود حذف کنید و به جای آن از کربوهیدرات های پیچیده استفاده کنید. به عنوان مثال، برنج قهوه ای جایگزین خوبی برای برنج سفید است و نان غلات کامل جایگزین سالم تری برای رژیم غذایی سفید است.

اگر نمی توانید در برابر وسوسه مقاومت کنید و می خواهید چیزی شیرین بخورید، این کار را زمانی انجام دهید که خوب هستید.